“全国生猪价格已进入下行周期。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇告诉记者。
朱增勇表示，全国生猪价格已连续12周下跌。每周价格而言,截至10月的第四个星期,生猪价格在500年的市场监控的农业和农村事务部已连续12周:从37.24元/公斤,2020年8月的第一个星期的第四个星期10月29.82元/公斤,累计下降了26%。500家市集猪肉价格从2020年8月第四周的56.09元/kg下跌至10月第四周的47.66元/kg，连续9周下跌，累计下跌18.3%。
朱增勇表示，全国商品猪供应恢复增长是猪肉价格下跌的主要原因。在今年首九个月，指定规模以上的屠宰公司的屠宰量为111,138,800头。虽然同比仍下降28.3%，但已连续两个月实现增长。9月份，它环比上涨了9.0%。
与此同时，今年前9个月肉类进口总量为741万吨，同比增长72.1%。其中猪肉及内脏进口432万吨，同比增长93.5%;猪肉进口329万吨，同比增长132.2%。预计今年猪肉进口将超过400万吨。
针对今年四季度生猪市场供应情况，朱增勇认为，预计四季度全国生猪产量和猪肉产量将同比增长27%。根据2017 - 2019年四季度生猪屠宰量和三季度末生猪存栏量计算，预计今年四季度全国生猪平均屠宰率为46.07%。基于3.7039亿年生猪和尸体平均体重80公斤的国家统计局公布的2020年第三季度,只待宰的羔羊和猪肉生产的数量大约是1764万年第四季度和1365万吨,分别同比增长27%和27.1。%，预计到2020年底，生猪存栏将增长到约3.93亿头。
