WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
申博现金网
当前位置:首页 > 申博现金网

申博现金网:各种鲜嫩的丸子食品往往是火锅的重点

时间:2021/12/30 10:23:16  作者:  来源:  浏览:58  评论:0
内容摘要:如果你想说什么食物最适合这个季节,那就是火锅了。在每个人的“火锅清单”中,除了各种肉类和蔬菜,肉丸也是火锅的常客,各种鲜嫩的丸子食品往往是火锅的重点,很多人认为如果错过了火锅,就是一个没有灵魂的火锅。然而,尿牛肉球、鱼丸、虾球……正是这种深受许多人喜爱的食物被“黑”得最严重。甚至...
如果你想说什么食物最适合这个季节,那就是火锅了。在每个人的“火锅清单”中,除了各种肉类和蔬菜,肉丸也是火锅的常客,各种鲜嫩的丸子食品往往是火锅的重点,很多人认为如果错过了火锅,就是一个没有灵魂的火锅。

然而,尿牛肉球、鱼丸、虾球……正是这种深受许多人喜爱的食物被“黑”得最严重。甚至有传言说“1个肉丸= 5个避孕药”。想吃却不敢吃。肉丸子是用什么做的?牛肉球都是牛肉吗?

肉丸子里的肉原来只是“一点点”。

很多人认为牛肉球一定是牛肉,申博现金网。但事实并非如此。

牛肉丸的配料表上有明确的标示,其中会含有一定量的猪肉、鸡肉、鸭肉,有的还会加入鱼、肉粉等配料。牛肉不一定是牛肉丸子里含量最多的。既然它被称为肉丸,那么它包含多少肉呢?

针对这一问题,行业标准《SB/T 10379-2012速冻调理食品》明确规定:含鸡、猪肉、鱼、虾的肉制品;猪肉、鸡肉、鱼、虾的含量应≥10%;对于含有蟹肉、牛肉和羊肉的肉制品,蟹肉、牛肉和羊肉的含量应≥8%。行业标准《肉丸》(SB/T 10610-2011)规定,禽肉肉丸中禽肉的含量应为第一,水产品肉丸中水产品肉的含量应为第一;肉丸中的肉含量是分级的。普通级要求含肉量≥45%,上等级要求含肉量≥55%,特殊级要求含肉量≥65%。

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (申博加盟)